ly.kornos.org
مثير للإعجاب

Triticale: زراعة وخصائص هذه الحبوب المثيرة للاهتمام

Triticale: زراعة وخصائص هذه الحبوب المثيرة للاهتمام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


triticale (ترايتكوسيكال) عبارة عن حبوب لم تكن موجودة في الطبيعة منذ ذلك الحين إنه هجين تم إنشاؤها بواسطة الاجتماع بين القمح والجاودارلدرجة أن اسمها هو ثمرة اتحاد الكلمتين اللاتينيتين تريتيكوموالقمح ، ه Secale ، الذرة.

تم إنشاء هذا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ولم يتم زراعته على نطاق واسع إلا مؤخرًا نسبيًا. تم تصميم هذا المزيج من الحبوب ، بالطبع ، بحيث يتم تقوية أفضل خصائص المحاصيل المختلطة ، ولهذا السبب بالتحديد توحد tirticale مقاومة البرد من الجاودار ه الاستعداد للخبز من القمح ، مما ينتج عنه بديل صالح للجاودار ، من حيث الظروف المناخية ، والقمح من حيث ارتفاع وحموضة التربة.

في هذه المقالة سوف نكتشف معًا كيف ننميها وما هي خصائصها.

Triticale والانتشار والخصائص

كما كتبنا في البداية ، لم يجد triticale مكانة معينة إلا مؤخرًا ، وبفضل خصائصه الخاصة ، يمكن زراعته في أجزاء كثيرة من العالم.

Triticale هي حبوب ولدت من اتحاد الجاودار والقمح

في المناطق من أوروبا الشرقية، triticali هي التي تكون قريبة من الجاودار ، أثناء وجودها القارة الأمريكية يتم استغلال الأصناف التي تذكرنا بالقمح أكثر.

على الرغم من قلة الزراعة في إيطاليا ، فإن المنتجين الرئيسيين في جميع أنحاء العالم هم روسيا والولايات المتحدة وأستراليا.

الخصائص المورفولوجية لل triticale

هذا المحصول تبين متعددة الاستخدامات بشكل خاص على وجه التحديد لأن خصائصها متغيرة وتعتمد على خصائص التهجين للنباتات الأم.

بشكل عام ، يمكننا القول أن triticale لها نظام جذر يتكون من 3/5 جذور منوية، في حين أن أوراقه أوسع وأكثر ثراءً في الثغور من القمح العادي.

آذان كبيرة الحجم تنتج من 60 إلى 150 نواة.

الاحتياجات البيئية من triticale

يبدو أن triticale ، على الرغم من عدم وجود أشكال وجوانب أحادية الخصائص البيئية محدد تمامًا: موطنه المثالي ، في الواقع ، هو الذي يتميز به من درجات حرارة منخفضة نوعًا ما (على الرغم من عدم وصوله إلى قوة الجاودار) والارتفاعات العالية.

تمامًا مثل الجاودار ، فهو مناسب تمامًا إلى التربة الرملية وغير الخصبة، مما ينتج عنه مقاومة أكبر للملوحة مقارنة بالحبوب الأخرى (مثل الشعير).

من وجهة نظر المياه ، فهو متواضع إلى حد ما ، لدرجة أن لا يتطلب الكثير من الري لأنه قادر على الاستفادة من المياه الموجودة في التربة.

كيف ينمو triticale؟

على الرغم من أن زراعة triticale تشبه بشكل خاص زراعة العديد من الحبوب الأخرى ، إلا أنه يجب تسليط الضوء عليها بعض الاختلافات واحتفظ بها في الاعتبار عندما تكون مستعدًا لزراعتها والعناية بها.

إنه نبات لا يتطلب الكثير من حيث التربة وبالتالي يمكن زراعته بشكل أو بآخر في كل مكان (باستثناء المناطق ذات الرمال المتحركة) ؛ لكن هناك بعض الخصائص التي يمكن أن تجعل هذا النبات أكثر إنتاجية، مثل زراعته في التربة الرملية.

الرقم الهيدروجيني الأمثل عندما يتعلق الأمر بالحبوب موجود حوالي 5، لذلك عندما نستعد لزراعة triticale سيكون من الأفضل أن يكون لدينا تربة ذات تفاعل قلوي ضعيف الحمضية ومتعادل ؛ عن طريق زيادة الأس الهيدروجيني إلى 6 ، سيزداد محصول النبات حتى 25٪.

تختلف زراعة triticale قليلاً عن زراعة العديد من الحبوب الأخرى

الحديث ، مع ذلك ، عن المحاصيل المتناوبة على نفس الأرض ، من أسلاف مفيدة انا:

  • حبوب ذرة
  • بازيلاء
  • أعشاب معمرة
  • أصناف البطاطس المبكرة

بينما يجب تجنب أنواع أخرى من الحبوب على الإطلاق.

أما عن توقيت البذر فهذه تختلف من منطقة إلى أخرى ولتحديد الفترة الأكثر ملاءمة ، سيكون من الضروري الاعتماد على فترة بذر القمح الشتوي.

بعض التلميحات على البذر

إن بذر triticale بسيط للغاية: يكفي استخدام آلة بذارة مضمنة وترتيب البذرة على عمق 5 سم في صفوف حوالي 20/30 سم.

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي +20 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة الدنيا +5 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة القصوى +35 درجة مئوية.

يجب أن تظهر الجراثيم في أسبوع من البذر.

معلومات عن نوع السماد ووقت التوزيع إنها تشبه تلك الموجودة في القمحبينما بالنسبة للنيتروجين يجب توخي الحذر لأن الكميات الكبيرة يمكن أن تزيد من ظاهرة السكن.

على الرغم من وجود مقاومة جيدة للأعشاب الضارة ، فمن الأفضل دائمًا الاعتماد على إزالة الأعشاب الضارة الكيميائية للحصول على الإنتاج المناسب.

طفيليات

الطفيليات التي تصيب الطفيليات هي عمليا نفس تؤثر على القمح والجاودار.

من بين هؤلاء يجب بالتأكيد ذكر:

  • أمراض فطرية: ergot (كلافيسبس بوربوريا) والصدأ (Puccinia recondita ، Puccinia graminis ، Puccinia glumarum) ، قالب الثلج (نيفال الفيوزاريوم) ، البياض الدقيقي (Erisyphe graminis)، فحم (Ustilago spp.)
  • الحشرات: حشرات المن (Ropalosiphon maydis ، Macrosiphum granarium ، Anuraphis maidiradicis) ، استئصال حبوب القمح (كونتارينيا تريتيسي)

خصائص هامة من triticale

Triticale هي حبوب شائعة بشكل خاص لخصائصه المفيدة.

إنها في الحقيقة حبوب غني بالألياف التي لها تأثير تنظيمي على أجسامنا: فهي تسهل عملية الهضم وتساعد على منع الانزعاج مثل الإمساك والتهاب الرتج.

Triticale: حليف ممتاز لصحتنا

بالإضافة إلى ذلك ، فهو كذلك غني بالمغنيسيومالذي يساعد في إنتاج الطاقة ويحسن صحة العضلات والقلب والأوعية الدموية ، مع تحسين ضغط الدم أيضًا.

ومن الفوائد الأخرى لهذا الغذاء قدرته على الوقاية من مرض السكري والتحكم فيه ، والحماية من الربو وتقوية العظام.

Triticale ومرض السكري

يمكن أن يكون Triticale في الواقع طعامًا مفيدًا لمن يعانون من مرض السكري من النوع 2: بفضل محتواه العالي من الألياف وقدرته على موازنة مستويات السكر في الدم ، يمكن اعتباره حليفًا جيدًا لتجنب تدهور حالتك.

حتى محتوى المنغنيز له دور أساسي ضد مرض السكري ، كجزء وظيفي من العمليات الأنزيمية المختلفة في استحداث السكر، أو العملية التي يحول بها الجسم السكريات إلى طاقة ، مما يمنع امتصاص الدم لها.

سهل النمو ومفيد حقًا لجسمنا: لا تضيع الوقت ، فالأمر في انتظارك!

هل تعتقد أن المعلومات الواردة في هذه المقالة غير كاملة أو غير دقيقة؟ أرسل لنا تقريرًا لمساعدتنا على التحسين!



أرونيا التوت ، سوبرفوود يصبح صنع في إيطاليا

نفذ لورينزو تيجا يبلغ الآن 42 عامًا ولديه خيار حياة مثير للاهتمام نريد أن نقول: لقد عمل لمدة خمسة عشر عامًا تقريبًا فيبناء مع التركيز القضايا البيئية، المهارات التي تمكن من استغلالها في شركة أخرى تمامًا.

اليوم ، في الواقع ، ترك Pietro الكمبيوتر ليأخذ مجرفة ويواصلالمزرعة التي أسسها والده دافيد قبل أربعين عامًا (منتصف السبعينيات) وأصبح المالك منذ عام 2016.

أخبرنا عن نفسك ، وكيف اخترت زراعة التوت في Aronia وعن شركتك

L 'مزرعة تيجا موجود منذ عدة عقود ، تديره عائلة (أبي دافيد ، أمي باولا ، الأطفال سارة ، بيترو وصوفيا) ، على أراضيها التي تبلغ مساحتها عشرين هكتارًا تزرع القمح والذرة وفول الصويا والبرسيم وتريتيكالي ، بالإضافة إلى جزء مخصص للأخشاب coppice.

في عام 2009 ، خلال رحلة إلى سويسرا الناطقة بالألمانية لزيارة أصدقاء العائلة ، تعرفنا على أحدهم معرض زراعي محلي صغير في أرونيا (aronia melanocarpa) ، التي تجلب نباتًا إلى المنزل.

مفتونون ، قرأنا المزيد عن هذه الشجيرة وأذهلنا قراءة المزيد عنها خصائص لا حصر لها وغير عادية من التوت أرونيا.

في عام 2011 (قبل عام واحد من ترك العمل في المكتب) ، قررت الأسرة القيام بتنويع الإنتاج ، وتقديم a زراعة التوت، في الغالب عنبية ولكن أيضًا التوت الأسود والتوت ، وبالطبع أرونيا ، التي كانت في ذلك الوقت غير معروفة عمليًا في بلدنا كفاكهة مخصصة للطعام.

منذ أن تركت عملي كمساحة ، استثمرت على الفور الكثير من الطاقة والموارد في تطوير هذا النوع الجديد من المحاصيل: كل سنتين / ثلاث سنوات ، شرعت في مضاعفة البساتين في نفس الوقت كما أنني أنشأت نقطة بيع مباشرة في الشركة واليوم نقترب من الوصول إلى 10000 متر مربع من الفاكهة الصغيرة.

ماذا يعني أن ننمي بشغف ، مع الاحترام الكامل للطبيعة؟

L 'حب الطبيعة، فإن احترام توازنها ومواردها قادني تلقائيًا إلى إنشاء هذا النوع من زراعة بطريقة بيولوجية من البداية، باستخدام بعض أراضينا التي كانت نائمة لأكثر من عقد من الزمان ، فإن الاستخدام الحصري للأسمدة المشتقة بشكل طبيعي هو عامل آخر ذو أهمية كبيرة.

تلعب المياه أيضًا دورًا أساسيًا ، وهنا قمت بإنشاء عدة أنظمة لاستعادة مياه الأمطار ، والتي يتم توزيعها بعد ذلك من خلال الري بالتنقيط ، بهدف استخدام أكثر كفاءة ووعيًا لموارد المياه، مما يحد من نضوب طبقات المياه الجوفية.

الكل مدعوم من نظام الضوئية مخصص حصريًا لتشغيل المضخات وغرف التبريد لحفظ المنتجات المجمعة.

في عام 2019 سوف نحقق شهادة عضوية للتوت البري لديناوهي خطوة مهمة لضمان جودة منتجاتنا ، لأننا في النهاية ما نأكله حقًا.

قم بزراعة ما يسمونه الأطعمة الخارقة والأطعمة المفيدة للصحة - كيف تختارها؟

كان لدينا البعض في الحديقة لأكثر من عشرين عامًا نباتات التوت الذين قدموا لنا دائمًا ثمارًا لذيذة ، فإن خيار البدء في زراعة التوت ولد لسبب بسيط للغاية ، فجميعنا في العائلة كنا دائمًا جشعين!

بالطبع بينبعض النباتات في الحديقة أو بدلاً من ذلك بضعة آلاف في البساتين ، يتغير الالتزام والمشاكل بشكل كبير. يمكن أن يعطي التوت فكرة النباتات القوية، سهل ، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق والحصول على منتج قابل للتسويق يتطلب الكثير من الجهد.

هناك العديد من المحن والمشاكل: الأمراض ، الحشرات الضارة (بوبيليا ، بق الفراش ، إلخ) ، الطيور (الجشع للتوت!) ، حائل (التي يمكن أن تدمر عام كامل في دقيقتين). لذلك فكرنا في العديد من الإيجابيات والسلبيات يمكن أن تكون مخاطر التقليب حقيقية للغاية.

أرونيا التوت: أخبرنا المزيد عن هذه الفاكهة التي لا تزال "غامضة" بالنسبة للكثيرين؟

إلأرونيا شجيرة كثيفة، أصله من شرق أمريكا الشمالية وتم تقديمه في أوروبا في أوائل القرن العشرين. شائع جدًا في الاتحاد السوفيتي وفي بلدان أوروبا الشرقية ، تشتهر أرونيا هنا جيدًا الخصائص الصحية.

يفضل النبات التربة الحمضية والرطبة بشكل أساسي ، ولا يتحمل الصيف الحار. مثل جميع أشجار الفاكهة ، للحصول على إنتاج جيد ، يحتاج إلى إخصاب وتقليم منتظمينينضج التوت في الخريف.

باعتباره أكثر أنواع العنبية الأمريكية العملاقة شيوعًا ، فإنيحتوي Black Aronia على خصائص مضادة للأكسدة غير عادية، هو النبات الذي يحتوي على أكثر الأنثوسيانين بالقيمة المطلقة (خمس مرات أكثر من غوجي التوت!) ، بوليفينول, مركبات الفلافونويد، والتي تتعارض مع تكوين الجذور الحرة ، وبالتالي فإنشيخوخة الخلايا.

هو' غني جدا بالحديد، (100 جرام من التوت المجفف يحتوي على 93٪ من الجرعة اليومية الموصى بها) ، له خصائص مضادة للالتهابات ، وقائية للأوعية ، ويحتوي على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، كوالعديد من الأملاح المعدنية ونسبة عالية من حمض الكينيك (شرب العصير النقي يساعد على تنقية المسالك البولية ، وتعزيز القضاء على الالتهابات).

يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة ، مغموسة في اللبن (ربما مع إضافة موسلي ورذاذ من العسل) ، يمكنك أيضًا صنع العصائر ، المستخلصات ، المربى ، شاي الأعشاب ، العصائر ، الآيس كريم ، الكعك ، الوجبات الخفيفة.

في إيطاليا ، لا تنتشر زراعة توت أرونيا على نطاق واسع.

بمجرد عبور جبال الألب ، كما هو الحال في سويسرا والنمسا وألمانيا ، فإن Aronia معروفة حقًا وتستهلك. هنا، بين بيدمونت ولومباردي ، لسنا على علم بالشركات الأخرى التي قررت زراعة هذا التوت، بعد أن بدأنا في عام 2011 ، نعتبر أنفسنا قليلاً من الرواد في هذا المعنى.

لكن لدينا شهادات قدمها بعض عملائنا المستهلكين ليس من غير المألوف في ترينتينو العثور على التوت المجفف الذي يتم تقديمه أثناء الإفطار في الفنادق، ربما يرجع هذا الاتجاه تحديدًا إلى حقيقة أن تلك المنطقة تتأثر بشدة بالعادات الغذائية للنمسا المجاورة.

كيف تقوم بتسويق ارونيا التوت؟

Aronia ، بالإضافة إلى جميع أنواع التوت الأخرى ، نبيعها في متجر شركتنا في لانديونا (رقم) ، عبر Carpignano Sesia ، 71. خلال فترة الحصاد نبيعها طازج, أو مجففة أو مصنوعة في كومبوت وعصائر مركزات (90٪ فاكهة) يتم الحصول عليها بالضغط على البارد للحفاظ على جميع خواصها سليمة.

عملائنا هم في الغالب خاص ولكن نحن نخدم بانتظام محلات الفاكهة والخضروات ومحلات الآيس كريم ومحلات المعجنات والمطاعم ، باختصار ، كل تلك الحقائق التي يمكن أن تستفيد من هذه الفاكهة. نحن حقيقة واقعة صفر كيلومتر نقدر ذلك كثيرًا ، في الوقت الحالي لا نوفر التوزيع الكبير ولكن في المستقبل لا نستبعده.


فوائد توت غوجي للبشر

توت غوجي ، المزروعة والعناية بها في المقاطعات الصينية ، قد وصلت بالفعل إلى بعد صناعي ، وتحظى بشعبية كبيرة في الطب التقليدي في الصين والتبت.

لا يمكن المبالغة في خصائص هذه التوت "السحري". Goji - مصدر قيم لأكثر من عشرين معدنًا ، ومجموعة من الدهون النباتية الطبيعية والكربوهيدرات ، و 18 من الأحماض الأمينية النادرة ، وحمض اللينوليك ، والبروتينات ، والأحماض الدهنية ، والألياف ، والفيتامينات C ، و E ، والمجموعة B.

بالطبع ، غوجي التوت ، المزروعة والعناية لتلك التي يتم إنتاجها في روسيا ، هي أقل بكثير من حيث كمية المعادن والفيتامينات من الفواكه المماثلة المنتجة في جبال التبت أو في الصين. ولكن أيضًا "goji from the dacha" يمكنها تزويد جسم الإنسان بالمعيار اليومي لجميع المواد المذكورة أعلاه.

بالإضافة إلى استخدام هذه التوت لفقدان الوزن الأكثر شيوعًا ، فإن تناول غوجي يحل العديد من المشكلات الطبية والفسيولوجية: تحسين التمثيل الغذائي وحالة الجلد ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وتنظيم مستوى الميلاتونين ، والمساعدة في مكافحة الاكتئاب واضطرابات النوم ، وتحسين المناعة وتعزيز تجديد شباب الجسم. هناك رأي مفاده أن استخدام غوجي هو سر نجاح الرياضيين في المملكة الوسطى ، والسبب في قدرتهم على التحمل المذهلة.


الفلفل الحار: أصناف وخصائص

هابانيرو

مشهور جدا مجموعة متنوعة أصلية من شبه جزيرة يوكاتان يحدث في الطبيعة في سلسلة عديدة من الأصناف الفرعية تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في الملمس والنكهة. من عندشوكولاتة هابانيرو ل الاحمر, يمر عبر Orange حتى خوخ هذا الصنف تؤكد نفسها كواحدة من أشهرها في العالم، تزرع وتستخدم في المطبخ.

جالابينو

إنه تنوع أسطوري الآن من بين أشهرها في العالم و يأتي مباشرة من الأراضي الدافئة في المكسيك. يصبح بطل الرواية على الطاولة لأنه يستخدم على نطاق واسع في مطبخ تكس مكس بفضل ها توابل متوازنة و ال لب صلب ومقرمش. هذه الخصائص الحسية اجعلها مثالية للتركيبات بالخط العريض في صلصات نباتية واللحوم الدسمة كما أن تنوعه الشديد في المطبخ يرتقي به إلى مستوى نجاح المطبخ المكسيكي.

آجي أماريلو

فاكهة الأصل من بيرو يحدث في الطبيعة كنبات قوي ، مع ثمار منفصلة ذات شكل ممدود نموذجيًا ، من اللون البرتقالي الأصفر وليس حار جدا. يمكن استخدامها بسهولة في المطبخ بفضل نكهة مكثفة لكن معتدلة إنه مثالي عندما يقترن بأسماك طازجة ممتازة.

تاباسكو

تذكر جدا الصلصة الشهيرة وهو أصل تحضيره ، تاباسكو انه الصنف مثير جدا هو تبرز ل إلى جانب ل نكهته التي لا لبس فيها و البهارات الشديدة، أيضًا من أجل السهولة التي يمكن بها زراعتها حتى في المنزل.

أصول المرتفعات

يجلب لون هذا الفلفل الحار البهجة والسحر للوهلة الأولى. هيا النبات الشجيرات الصغيرة هدايا فواكه سمين صفراء زاهية، متعدد الاستخدامات للغاية ويستخدم في المطبخ بفضل أ بهارات متوسطة الشدة ه من طعم حلو وعطري.

كارولينا ريبر

ومن المعروف جيدا بين الخبراء لكونها مطلقة سخونة الفلفل الحار في العالم. وفقا لترتيب سجل غينيس العالمي مجموعة متنوعة من الفلفل الحار كارولينا ريبر هو من بين أقوى التوابل وهي مخصصة فقط للأذواق المتخصصة ، وكذلك الشجاعة للغاية!

ناجا موريش

خاض التحدي مع كارولينا ريبر ناجا موريش الفلفل الحار يأتي من رائعة و الأراضي المتعرجة في الهند وتزدهر في بنغلاديش المثيرة. إنه يحب درجات الحرارة الاستوائية بدقة وبالتالي يتطلب مناخًا دافئًا ورطبًا، وهذا هو السبب وراء زراعة هذا الصنف في كثير من الأحيان داخلي.

متعدد الألوان الزينة

كما تقول التسمية هو كذلك نبات الفلفل الزينة البحت بالفواكه الرقيقة والملونة. وتسمى أيضا "فلفل بونسايهو نبات على نفس الشجيرة لها عدة ثمار بألوان مختلفة، عنصر جمالي يكرسه على أنه من أجمل الأصناف التي تنمو على شرفة المنزل أو لتزيين ركن راقٍ من المنزل بأصالة وجرأة.

ليمون حار

الاسم انها تاتي من لون ثمارها صفراء زاهية التي توجد في الطبيعة ممتدة وذات حجم منفصل مع شجيرات طويلة ومقاومة.

فلفل مايا

في ذكرى واحدة من أشهر الحضارات القديمة في كل العصور هذا الصنف هو نموذجي للمنطقة المكسيكية ويحدث في الطبيعة كنبات ذو أغصان متوسطة الطول وفواكه متوسطة الحجم وفيرة يكادون ينمون ليخلقوا باقات مبهجة من وحي الأزهار. عندما تنضج الثمار تمامًا ، تميل إلى النمو عن طريق مد الطرف لأعلى ، بحيث يتم تسميتها باللقب "انظر إلى السماء”.

شيطان كالابريا

رحلة في إيطاليا الجميلة ما بين دافئة وأصلية أراضي كالابريا للتعرف على أكثر الأصناف فضولًا وانتشارًا. ال الفلفل الحار ديافوليتشيو هو أمير الطاولة التي تم هجرها من كتب الوصفات لتقليد كالابريا يحافظ على البهارات الشديدة والتي تحمل صفة خاصة بها ضد أصناف أمريكا الجنوبية. على طاولاتنا انه ممكن تستهلكها طازجة ولكن يحتفظ بخصائصه جيدًا إذا جفف، مما يعزز طعمها وتعدد استخداماتها.


تنمو الكلمنتين

"data-medium-file =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2020/12/Coltivare-clementine-1-300x199.jpg "data-large-file =" https: // www .coltiviabiologica.it / wp-content / uploads / 2020/12 / Coltivare-clementine-1-1024x678.jpg "loading =" lazy "src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/plugins/a3 -lazy-load / الأصول / الصور / lazy_placeholder.gif "data-lazy-type =" image "data-src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2020/12/Coltivare-clementine -1-e1609026297988.jpg ">
في إيطاليا ، تتركز معظم محاصيل الكليمنتين في كالابريا ، حيث وجدت الفاكهة موطنها المثالي. على وجه الخصوص ، هذه هي مناطق الأراضي المنخفضة على السواحل الأيونية ، وهي: Piana di Sibari و Corigliano في منطقة Cosentino ، و Piana di Lamezia في منطقة Catanzaro ، و Piana di Gioia Tauro-Rosarno و Locride في منطقة Reggio. تتميز هذه المناطق بشتاء معتدل بشكل خاص ، مع تربة فضفاضة وعميقة حيث تنمو ثمار الحمضيات بطريقة استثنائية. لهذا السبب فإن كليمنتين كالابريا المنتج في هذه المناطق لديها العلامة التجارية I.G.P. (مؤشر جغرافي محمي).

المناخ والتعرض

لذلك فإن المناخ المعتدل هو المناخ المثالي لزراعة الكليمنتين. ومع ذلك ، لا يزال في كالابريا ، ليس من الصعب مراقبة الأشجار التي تزرع في المناطق الجبلية في الداخل وفي فصول الشتاء الأكثر قسوة. المهم هو التعرض للشمس وغياب الرياح الباردة والصقيع المطول. لذلك ، يمكننا القول أن زراعة بستان حمضيات مخصص فقط للكليمنتين يجب أن يتم في مناطق مناسبة ذات مناخ معتدل. في بستان عائلي ، تُزرع أيضًا أشجار مفردة أو قليلة في التلال.

أرض

في الزراعة العضوية للحمضيات ، فإن الخصائص الفيزيائية للتربة هم مهمون جدا. التربة المفضلة للزراعة هي تلك التي يوجد فيها الرمل والطمي والطين بنسب متوازنة. أفضل تربة هي التي تتميز بالخصائص التالية: عميقة ، موحدة ، متوسطة الملمس. يجب أن تكون النسب: الطين 15-20٪ ، الطمي 15-20٪ ، الرمل 40-60٪ ، الحجر الجيري 5-10٪ ، الهيكل العظمي 5-10٪
ال يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني أيضًا محايدًا، بين 6.5-7.5. يجب تجنب التربة التي تحتوي على أكثر من 30٪ من الطين وغنية بالحجر الجيري.

اختيار الجذر

تتكاثر كليمنتين مع تقنية التطعيم، ممارسة طعم التاج، سكوديتو أو جوهرة نائمة. يعد اختيار الجذور ذات الصلة مهمًا جدًا لنجاح الزراعة. على الكليمنتين ، بهذا المعنى ، فإنأليمو، والتي تتكيف جيدًا مع أصعب التضاريس. ومع ذلك ، فهي حساسة للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة ومرض ثمار الحمضيات الجافة بشدة. لهذا ننصحك بقراءة دراستنا المتعمقة على كيفية اختيار جذر ثمار الحمضيات، حتى تتمكن من الحصول على فكرة أكثر دقة عن أفضل ما يناسب التربة والخصائص المناخية لمنطقتك.

فترة الزراعة والمسافات

ال أفضل وقت للزراعة في البستان شجرة كليمنتين هي بداية الربيع. هذا لأن خطر حدوث انخفاض مفاجئ في درجات الحرارة أصبح الآن وراءنا. في حفرة يزرع يوافق نشر السماد الناضج جدا، والذي سيكون الإخصاب الأساسي لدينا. المسافات التي يجب الحفاظ عليها للنبات هي 4 أمتار بين نبات وآخر على الصف و 5 أمتار بين أي صفوف.

الري

يعتبر الري مهمًا في المواسم الجافة جدًا ، عندما لا تتمكن الأمطار الطبيعية من الحفاظ على رطوبة كافية في التربة. أهم الفترات هيمجموعة الفاكهة ونمو الفاكهة، المراحل التي تحتضن فصلي الربيع والصيف الطويل. من الأفضل تجنب الري العلوي سقي موضعي يخلق نظام بالتنقيط. يجب أن يكون ترطيب التربة معتدلاً دائمًا ، حتى لا يحدث ركود مائي و تجنب تعفن الياقة.

التخصيب

يستفيد الكليمنتين من الإخصاب السنوي ، الذي يتم إجراؤه في نهاية فصل الشتاء ، بمجرد اكتمال الحصاد. يمكن إخصاب الشجرة عن طريق تعديل التربة حول جذع الشجرة السماد الناضج أو ترمس الأرض.

تشذيب

تزرع أشجار الكليمنتين في كرة أرضية ، بأوراق الشجر الكاملة ، من أجل دعم التحمل الطبيعي للأنواع. لهذا السبب ، لا ينبغي إزالة الفروع الصاعدة ، ولكن فقط الفروع الزائدة ، التي يتم إدخالها في نفس الفرع. يتم التقليم في أوائل الربيع بعد الإزهار. للقيام بذلك ، فإن النصيحة هي اتباع اقتراحات دراستنا المتعمقة: كيف ومتى تفعل تقليم الحمضيات.

طفيليات الكليمنتين

يعاني الكليمنتين من نفس الهجمات الطفيلية مثل أنواع الحمضيات الأخرى. على وجه التحديد ، لدينا أنواع مختلفة من القرمزي، مثل ، على سبيل المثال ، قرمزي قطني و ال كوتونيلو الحمضيات. الأمر المقلق للغاية ، في بعض المناطق ، هو الانتشار التدريجي لـ اليوروكانثوس سبينيفيروس، هذا هو aleurodide الشوكي من ثمار الحمضيات. يجب السيطرة على هذه الطفيليات عند أول تفشي للغزو ، قبل أن يتلوث الغطاء النباتي المن مع ما يترتب على ذلك من الدخان. ال المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية لاستخدامه على الكلمنتين ، زيت معدني أبيض (للعلاجات الشتوية والصيفية) و تملق - خداع. هذه منتجات يسهل العثور عليها (العثور عليها الأول هنا هو الثاني هنا). طفيلي آخر جدير بالملاحظة من الكليمنتين هو عامل منجم اعوج من ثمار الحمضيات. في هذه الحالة هو جيد استخدم زيت النيم.

الأمراض

ال الكلمنتين عرضة للجفاف القرحةوهو في الوقت الحالي أهم مرض للحمضيات. لتجنب ذلك ، من الضروري استخدام جذور جذرية مقاومة أو متسامحة ، حتى لا يتطور المرض. يوصى باستخدام المنتجات المحتوية على النحاس كوقاية مباشرة بعد التقليم أو بعد الظروف الجوية السيئة (البرد ، الصقيع ، الرياح القوية ، إلخ)..........................................................................................................................................................................................................................................................................


تهجئة: الفوائد

غني بالفضائل المفيدة ، هذا التنوع القديم من التهجئة هو حليف صالح لصحتنا على الطاولة. في الواقع ، يحتوي على تركيز جيد من الأملاح المعدنية ، بما في ذلك الحديد ، المغنيسيوم والفوسفور ، ه الفيتامينات. من بين هؤلاء الممثلين بشكل جيد هم من المجموعة ب ، ولا سيما الريبوفلافين ، تعتبر مادة أساسية لعملية التمثيل الغذائي للطاقة لدينا.

كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للصحة اليومية.

تهجئة: كم عدد الألياف

بفضل محتواها العالي من ألياف، يساعد على انتظام الأمعاء ويلعب دورًا حيويًا مهمًا لصالح البكتيريا المعوية الجيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التركيز العالي للألياف القابلة للذوبان يجعلها غذاء مناسبًا أيضًا لتقليل مستوياتها الكوليسترول في الدم.

الحنطة في النظام الغذائي

بفضل استهلاكه المنخفض من السعرات الحرارية ، فهو أيضًا غذاء مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى به أيضًا لما له من رائعة قوة الإشباع.

مؤشر نسبة السكر في الدم تهجئة

مؤشر نسبة السكر في الدم للقمح الكامل هو 35. وبالتالي ، فهي أقل قيمة من الحبوب الأخرى ، مثل قمح هو أرز أبيض. وهكذا يحدث إطلاق السكريات بشكل تدريجي ، متجنباً القمم الجلايسيمية.

الحنطة والسكري

بفضل تخفيضها مؤشر نسبة السكر في الدم، يمكن تناولها بالعناية الواجبة وبعد الحصول على المشورة الطبية حتى من قبل أولئك الذين يعانون منها داء السكري.


فيديو: سعيدة: اول تجربة نموذجية في زراعة صنف جديد من حبوب القمح الساورة